Hace pocos días indicábamos que el Ayuntamiento de Jabugo había propuesto que su jamón fuera considerado Patrimonio Gastronómico de la Humanidad, algo positivo y que vendría a sumar.
En la información indicábamos que el sector tiene ahora mismo otros problemas más importantes por solucionar; norma calidad y cambio nombre precisamente a Jabugo como quieren poner el nombre de esta consideración gastronómica. Incluso parece que Jabugo es el nombre pero el jamón de Cumbres, Aroche, Aracena... está hecho bajo las mismas circunstancias y calidad.
Seguidamente una nota de Asaja Huelva donde deja claro algunas cosas / Huelva Información:
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