Cortelazor
la Real prepara el Día de Andalucía con su matanza tradicional y carnaval este
sábado 28-F
Todas
las actividades serán en la céntrica y singular Plaza de Andalucía y el
carnaval en las antiguas escuelas
El
municipio serrano de Cortelazor la Real disfrutará de un intenso día del 28-F
para conmemorar el Día de Andalucía a lo grande.
Además
Cortelazor la Real es de los pocos
pueblos serranos que celebra el 28-F de forma institucional desde el
consistorio con el canto del Himno de Andalucía en la plaza por todos los
presentes este sábado a las 13:30 horas.
Antes,
a las 10:30 horas, habrá un desayuno andaluz para todos, totalmente gratuito,
con rebanada de pan de pueblo con aceite de oliva, como mandan los cánones de
la tierra. Una hora después gymkhana andaluza por los rincones y calles más
próximas a la plaza donde terminará con juegos mediante las dinamizadoras
socioculturales. Ahí están todos los jóvenes invitados y, también, sus familiares
y amigos.
Y
el mismo sábado desde las dos de la tarde la matanza tradicional, momento
esperado, para ver in situ el proceso
del rito de la matanza. Todo ello tendrá lugar en la Plaza de Andalucía
también, en pleno centro, junto a la iglesia y Ayuntamiento. El cochino ha sido
previamente sacrificado. Un hecho que a los visitantes sorprende de forma
notable al poder ver y conocer el despiece del cerdo. A su vez se podrán
degustar diferentes carnes del ibérico a la brasa para disfrutar del animal más
preciado de la Sierra.
La
fiesta continúa porque por la tarde tiene lugar el carnaval de Cortelazor. La
concentración de todos los presentes; vecinos, serranos y visitantes que se
animen a disfrazarse, será a las ocho de la tarde en las Antiguas Escuelas, a
la entrada del pueblo. Poco después comenzará el pasacalles por las calles del
pueblo bajo el acompañamiento musical de la charanga “Los Notas”. En el desfile
también estará presente como elemento simbólico de las carnestolendas locales
el jamón.
En
el salón de las antiguas escuelas desde las diez de la noche y, hasta altas
horas de la madrugada, habrá buena música gracias al Trío Azul. El Ayuntamiento
premiará a los mejores disfraces, tanto en infantil como en adulto, y tanto
individual como en grupos.
Un
incentivo más para preparar con esmero un disfraz sugerente para el carnaval de
Cortelazor este sábado, aunque lo más importante son las ganas de pasarlo
bien.
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