* Crónica y fotos de anoche de la inauguración del Centro de Innovación y provomoción del cerdo ibérico en Jabugo, edificio del Tiro Pichón / Huelva Información. REPORTAJE COMPLETO DE LA HISTORIA, FUNCIONES Y RESTAURACIÓN DEL EDIFICIO más abajo:
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REPORTAJE COMPLETO de la HISTORIA, RESTAURACIÓN Y FUNCIONES DEL EDIFICIO DEL TIRO PICHÓN EN JABUGO COMO CENTRO DE INNOVACIÓN Y PROMOCIÓN DEL CERDO IBÉRICO:
Función
El Centro de Innovación y
Promoción del cerdo ibérico en Jabugo será a juicio de su alcalde y diputado
provincial José Luis Ramos el “orgullo de la comarca y de Jabugo, siendo la bandera
del ibérico a nivel mundial. Una referencia en investigación, formación,
promoción de todo lo que significa Dehesa, cerdo ibérico y el mundo del Jabugo”.
El gran objetivo del centro será
dinamizar el sector del ibérico y más, aún, ahora tras la firma para el cambio
de nombre de la actual, por poco tiempo parece, Denominación de Origen
Protegida Jamón de Huelva hacia la DOP Jabugo. Una firma que ha conllevado la
aceptación y debida entrada de Sánchez Romero Carvajal, la empresa más
reconocida e importante del sector en la zona.
Un centro de grandes dimensiones
que posibilitará muchas funciones y posibilidades; investigación, lazos
empresariales, encuentros, grandes citas en el sector, exposiciones tanto
permanente como puntuales, potenciar la exportación internacional del ibérico,
entre otros más. Además como bien se sabe será la sede de la futura DOP Jabugo,
hasta ahora en pleno centro de Aracena.
Un edificio vistoso y bello, con
unos 720 m2,
con tres plantas y muchas dependencias. Una plaza central de casi 2000 m2 o un auditorio para
200 personas sentadas. Además servirá para el pueblo de Jabugo de cara a
diferentes eventos importantes para el municipio y la comarca. De hecho la idea
es que sea un espacio importante de ocio y donde los vecinos y visitantes
puedan pasar una tarde o fin de semana de forma agradable y diferente. Incluso
el objetivo es que haya un restaurante que ampliaría el servicio en el pueblo y
degustar así la gastronomía típica serrana.
Rehabilitación
Una década cerrado a cal y canto
y con su obligado deterioro progresivo. De hecho cuando el actual equipo de
gobierno del Ayuntamiento se propone el recuperar el edificio se lo encontraron
en estado ruinoso. De hecho el edificio del Tiro Pichón pertenecía al
Ayuntamiento de Sevilla y en estos últimos años se logró, primero, recuperar la
titularidad del edificio y después su rehabilitación, tras mucho tiempo de
obras, y una inversión en torno a los 4 millones de euros con diferentes
administraciones implicadas en poner fondos públicos.
Diez años cerrados, en un estado
ruinoso, y más de ocho años de trabajo por el Ayuntamiento en este proyecto;
primero para coger la titularidad que tenía el Ayuntamiento de Sevilla y luego
rehabilitarlo con casi 4 millones de euros de diferentes administraciones y fondos
públicos.
Historia
Una joya arquitectónica y
monumental de Jabugo y la Sierra. Ubicado en un sitio privilegiado con
preciosas y variadas vistas de la Sierra además de amplias dehesas. Eso provoca
que sea fácil visualizarlo mucho antes de llegar a Jabugo desde la N-435 y en
especial de la N-433. Edificio
característico de la arquitectura andaluza de principios de siglo XX. El
Edificio del Tiro o del Tiro Pichón, como se conoce en Jabugo, está compuesto
de dos edificios, uno de los cuales, y más destacado, es obra del arquitecto
Aníbal González, que tanto legado dejó en la zona y en especial en Aracena con
el Ayuntamiento, Casino Arias Montano, Plaza de Abastos, chalets de Aracenilla
o del Monte San Miguel, entre otros. Además muy presente en Sevilla con la Plaza de España quizás como su
obra más reconocida. Incluso se llegó a proyectar el actual edificio con dos
alas (edificios) más y finalmente sólo se hizo uno de ellos.
Combinación de piedra y ladrillos
en la fachada, ya que se mandaron a hacer en los hornos de la Finca del Mayorazgo
hasta siete tipos deferentes de ladrillos rústicos. Recuerda algo al estilo
mudéjar y barroco. Instalaciones destinadas al tiro de los pichones criados en
la finca El Bravo. Hecho que provocó la visita de importantes personalidades,
tanto de la nobleza como la realeza.
Entre sus ilustres visitas está
la de la Infanta María Luisa cuando veraneaba en Aracena. Precisamente la
avenida que da hasta el edificio lleva dicho nombre. No hay constancia de sí
Alfonso XIII llegó a visitarlo, pero si de que el monarca estuvo en Jabugo como
demuestran imágenes del mismo en pasillos del Ayuntamiento serrano.
Además el edificio del Tiro es un
emblema en Jabugo, un símbolo, formando parte de la vida social del pueblo.
Sitio común para organizar la Cabalgata de Reyes Magos local, de las más
antiguas de la provincia, o bien lugar de celebración del banquete de bodas
para muchas parejas del pasado siglo XX.
Otra visita curiosa fue la del
quien fuera presidente de la Junta de Andalucía, Rafael Escuredo, que a
comienzos de la década de los ochenta mientras pedía la autonomía plena para
Andalucía, tanto en pueblos como aldeas, también pudo disfrutar de sus salones.
El hecho de que llegara a ser del
Ayuntamiento de Sevilla es que se pidió un préstamo de 350.000 pesetas a dicho
consistorio sevillano y al no ser devuelto se quedó con el edificio.
También llegó a tener funciones
políticas. Durante la Guerra Civil pasó a ser sede de la Falange, donde cumplió
misiones de preventorial para jóvenes y labores de la Sección Femenina. En 1957
fue cedido a los Salesianos, que lo utilizaron para colonia de verano para
alumnos del Hogar San Fernando de Sevilla. Aún en posesión sevillana se destinó
hasta para colectivos de minusválidos, mujeres maltratadas, hermandades o
grupos de meditación budista.
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