Javier Moya Rufino / Aracena
Los pueblos de la Sierra preparan
con ahínco el puente del 28 – F y organizan para estos días, puente para
muchos, diversas actividades lúdicas, matanzas tradicionales, actos
institucionales y en definitiva diversión para todos.
En algunos casos se centran en el
fin de semana y la mayoría tienen eventos para este jueves.
En cuanto actos conmemorativos
del Día de Andalucía destacan Galaroza, Cumbres Mayores y Santa Olalla del
Cala.
En la localidad cachonera se
entrega del Pero de Oro, máxima distinción de este municipio. Además se verá un
audiovisual, habrá talleres para jóvenes, desayuno andaluz e incluso
actividades deportivas. Y como gran evento, muy popular, este sábado y domingo
matanza tradicional del cerdo ibérico desde las once de la mañana en el paseo
del Carmen. Allí se organiza una gran convivencia con servicio de bar a
beneficio de Sanicher.
En Santa Olalla se aprovechará
este día para inaugurar el nuevo museo etnológico en el edificio del antiguo
Ayuntamiento (once de la mañana). Después se escuchará el himno de Andalucía y
habrá actuaciones de coros locales, por la tarde partido de fútbol del conjunto
local frente al Tharsis (a las cuatro) y
al mediodía caldereta popular.
En Cumbres Mayores se rendirá
homenaje a Santiago Rodríguez Díaz, autor del pasodoble de esta localidad y que
demostró y mostró habilidades con la cultura y la música.
Este jueves también hay cocido
popular con su necesaria pringá y picadillo en Puerto Moral desde la una de la
tarde, bajo la alegría del coro Santa Eulalia de Santa Olalla y Teo Latin
Music. Ya por la tarde degustación de dulces caseros que hace la asociación de
mujeres la Espiga. Todo gratis y a beneficio de causas muy necesarias en la
comarca.
En Linares de la Sierra este
jueves tienen Carnaval al mediodía y desde bien temprano desayuno serrano en la
plaza central (plaza de Toros). En este mismo lugar el viernes desde la cinco
de la tarde matanza tradicional con el sacrificio del cerdo y después prueba de
la matanza. El sábado a las diez de la mañana elaboración de la chacina. Al
mediodía cocido y por la tarde baile para finalmente a las ocho de la tarde
barbacoa.
El centro de visitantes del
Parque Natural organiza este jueves una ruta del jamón con diversas actividades
con senderismo y visitas a zonas vinculadas con el jamón, además de su merecida
prueba al final.
Otro pueblo para visitar este jueves
es Arroyomolinos de León que hará su I Feria de la matanza del cerdo ibérico.
Desde las doce y media apertura de stands, al mediodía degustación de cocido y
por la tarde dulces caseros. Y el sábado desde las seis de la tarde desfile y
baile de disfraces para disfrutar del Carnaval.
En Aracena este jueves comienza
la 1ª feria de artesanía “Sierra de Aracena”, municipio en cuyo ayuntamiento se
izó por primera vez la bandera andaluza y que organiza para este puente, algo
no habitual, una cita donde fomenta la artesanía local con unas veinte empresas
en el pabellón ferial de la avenida
reina de los Ángeles. Una cita que tiene lugar todos los días, finalizando el
domingo.
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