Diputación premiará en un
concurso la originalidad de recetas elaboradas con productos de la provincia
HUELVA, 2 Jun. (EUROPA PRESS) –
La Diputación de
Huelva ha convocado el concurso de recetas 'Que sea de Huelva', un certamen en
el que se premiará la originalidad en la elaboración de un plato con
ingredientes que sean representativos de la provincia, así como que la receta
cuente con el mayor número de ingredientes posibles originarios de Huelva,
siempre con la calidad gastronómica adecuada.
Según indica la
institución provincial en un comunicado, este concurso está incluido dentro de
las acciones que conforman la campaña 'Que sea de Huelva', puesta en marcha
hace unos meses para la promoción y apoyo al consumo de productos y servicios
de la provincia, "especialmente aquellos que son mas
representativos de esta tierra y que se caracterizan por su calidad".
Las bases del
concurso recogen que las recetas enviadas para participar en el certamen no
podrán ser una copia de recetas ya editadas y serán cedidas gratuitamente a la
Diputación de Huelva, pudiendo la institución utilizar posteriormente tanto las
recetas como las imágenes recibidas de los participantes para publicarlas y
utilizarlas sin ánimo de lucro y citando siempre la autoría de cada receta.
Así, en el mismo
podrá participar cualquier persona mayor de edad presentando tantas recetas
como considere oportuno dentro de las dos categorías previstas para este
concurso, que son 'recetas de cocina' y 'recetas de salud y belleza'.
Además, en las
recetas presentadas a concurso deberá aparecer el nombre o título de la receta,
el número de comensales, los ingredientes que la componen, una explicación
clara de la forma de elaboración de la receta, incluyendo el tiempo de
elaboración, una breve explicación de la presentación e información sobre la
zona en la que la receta es más típica y época del año o festividad en la
tradicionalmente se elabora. Cada receta deberá ir ilustrada con una fotografía
del plato, que será propia del autor de la receta.
En cuanto a los
premios, para la receta ganadora de la categoría 'recetas de cocina' recibirá
dos noches de hotel para dos personas en la Sierra de Huelva, mientras que en
la otra categoría, 'recetas de salud y belleza', se establece un premio de dos
noches de hotel para dos personas en la Costa de Huelva.
Las recetas se
presentarán únicamente en formato digital y el plazo de presentación dará
comienzo el día de la publicación de sus bases reguladoras en el Boletín
Oficial de la Provincia (BOP) y estará abierto hasta el próximo 31 de julio.
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