El diario Málaga HOY, perteneciente al Grupo Joly, publica un reportaje sobre los diferentes lugares de Andalucía donde se hace muy buena chacina. Por supuesto está presente también la Sierra, pero dice en muy poco tiempo que la capital de la mejor chacina del mundo es la Sierra de Huelva y después Sierra de Aracena.
Yo creo que no sabe donde está ni donde se ubica realmente la mejor chacina del mundo que no es otra cosa que del mejor jamón del mundo, el ibérico de nuestras Dehesas de la Sierra.
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