La Junta
financia los trabajos de redacción de la Carta Etnológica de Almonaster La Real,
la primera que se realiza en Andalucía
El documento ha sido realizado por el etnólogo Antonio
Luis Díaz Aguilar
Junta de Andalucía
El delegado territorial de Educación, Cultura y Deporte, Vicente Zarza, ha presentado hoy la Carta Etnológica de
Almonaster la Real cuya financiación ha acometido la Consejería de Cultura y
Deporte de la Junta, en desarrollo del convenio de colaboración suscrito con el
Ayuntamiento de la localidad, y que supone la primera de este tipo que se
realiza en Andalucía.
Zarza ha estado acompañado por el alcalde
de Almonaster la Real, Manuel Ángel Barroso, y el etnólogo Antonio Luis Díaz
Aguilar, técnico encargado de la
redacción de la carta etnológica y profesor de la Universidad de Sevilla. Los
trabajos de georreferenciación espacial de estos bienes culturales han corrido
a cargo de Alfonso L. Montejo Ráez, experto en manejo de sistemas de
información geográfica.
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En el centro Vicente Zarza, delegado, y a la derecha el alcalde de Almonaster la Real Manuel Ángel Barroso. / JUNTA
La Carta Etnológica es un elemento
de diagnóstico con marcado perfil técnico y conectado con el Plan General de
Ordenación Urbana del municipio serrano que persigue la documentación y estudio
de este patrimonio histórico de naturaleza etnológica y que permitirá articular
instrumentos de tutela patrimonial efectiva.
Vicente Zarza ha destacado la
importancia del patrimonio etnológico, en ocasiones olvidado o mal entendido como
formas de “patrimonio menor”, por estar alejado de la monumentalidad de otras
expresiones artísticas tal vez más evidentes o reconocidas por la ciudadanía
pero, sin embargo, “portador de relevantes valores identitarios que enraizan
directamente con la cultura y la tradición rural”.
La referida “fragilidad” del patrimonio etnológico, obliga a la acción decidida
de los poderes públicos al objeto de garantizar su inventario y estudio y a
aportar instrumentos que permitan su protección efectiva para garantizar su
pervivencia en el tiempo. En este caso, la carta etnológica es el fruto de la
colaboración de dos administraciones comprometidas con el patrimonio cultural,
de un lado, la Consejería de Cultura y Deporte de la Junta de Andalucía, en
acción coordinada entre su Dirección General de Bienes Culturales e
Instituciones Museísticas y su Delegación Territorial en Huelva y, de otro, el
Ayuntamiento de Almonaster la Real.
Zahúrdas,
fuentes, lavaderos, molinos, hornos de cal y demás formas de arquitectura
vernácula, o instalaciones como las tenerías o balnerios son objeto de
documentación y estudio en este trabajo, que no se limita a estas formas de
patrimonio tangible, sino que amplía su registro hacia el patrimonio
inmaterial, las actividades etnológicas rituales o festivas como las cruces de
mayo o la popular matanza vegetal, entre otras, así como la documentación de
oficios como la fabricación del aguardiente procesando el alcohol de melaza, la
matalauva y distintas esencias, al calor de las calderas, que encuentran su
lugar en este detallado estudio que se ha fundado en un dilatado trabajo de
campo formulándose en consideraciones cercanas a la realidad de este rico
patrimonio que es preciso preservar.
El alcalde de Almonaster la Real ha
mostrado su satisfacción y agradecimiento a la Junta de Andalucía por seleccionar
a su municipio para elaborar la primera carta etnológica en Andalucía en base a
la pervivencia de innumerables elementos patrimoniales artísticos, etnológicos
y urbanos. En este sentido, la provincia de Huelva cuenta con el mayor número
de declaraciones etnológicas en el marco andaluz.
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