El Restaurante Montecruz de Aracena
acoge la ruta de la tapa ecológica
Una cita para degustar los
mejores productos del 22 al 30 de septiembre, único en la provincia de Huelva
Javier Moya Rufino / Aracena
El restaurante Montecruz de
Aracena, ubicado en la plaza de San Pedro junto a la Gruta de las Maravillas, acoge
desde este sábado 22 de septiembre y hasta el domingo 30 una nueva edición de
la ruta de la Tapa ecológica. Una cita anual que sólo pueden organizar aquellos
restaurantes acogidos por la asociación CAAE, comité andaluz de alimentos
ecológicos, aunque no son todos los que organizan esta ruta.
Cartel anunciador RUTA TAPA ECOLÓGICA. / TU PUBLICIDAD
De hecho en la provincia de
Huelva el Restaurante Montecruz de Aracena es el único que celebra esta
degustación de tapa ecológica. Incluso al estar inscrito dentro del RAPE, red
de restaurantes con productos ecológicos, permite y obliga que durante todo el
año el restaurante, además de su carta habitual, tenga una específica con
productos únicamente ecológicos; como pueden ser los productos típicos de la
huerta serrana, queso o carne.
En el resto de provincias
andaluzas la ruta sólo será este fin de semana, sin embargo el Montecruz ha
querido ampliarlo hasta el domingo 30 en beneficio de los visitantes a la
localidad aracenense. El restaurante ofrecerá platos de su carta que pueden ir
vinculados con productos ecológicos, de forma desconocida culinariamente, pero
a su vez exquisita.
En cuanto al precio varía según
la tapa y los productos que lleve, pero rondan los dos euros aproximadamente.
Una oportunidad para degustar buenas tapas, tanto al mediodía como de noche,
dentro de la gastronomía serrana protagonizada por la buena carne tanto ibérica
como de caza, verduras, hortalizas, quesos y las setas, entre otros productos
de máxima calidad.
El propio Restaurante Montecruz organiza
cada año una de las grandes citas gastronómicas y lúdicas de Aracena como son
las Jornadas Gastronómicas de caza, que ya espera su novena edición en 2013.
Por otro lado ha recibido importantes reconocimientos y menciones de calidad en
los últimos años, además de premios como el de Gazpacho Vitrafesh, el 2º premio
de cocineros en un concurso a nivel andaluz o ser uno de los siete restaurantes
de la provincia de Huelva para representar a nuestra geografía en Madrid dentro
de una campaña de promoción de la propia Diputación de Huelva.
* FOTOS RESTAURANTE MONTECRUZ:
* FOTOS RESTAURANTE MONTECRUZ:
Imágenes del interior y exterior del RESTAURANTE MONTECRUZ de Aracena. / J.M.R.
.JPG)
.jpg)
No hay comentarios:
Publicar un comentario